Die Verwendung von Honig als gesundes Süßungsmittel und medizinische Tradition ist in den letzten Jahrzehnten fast in Vergessenheit geraten, obwohl schon Dokumente aus der Zeit des antiken Griechenlands, des alten Chinas und der Pharaonen Ägyptens darüber zu berichten wissen. Erst seit einigen Jahren bringen die Mediziner Stück für Stück wichtiges Wissen über den Honig in Erfahrung. Dabei wurde bewiesen, dass Honig eine ganzheitlich gesunde Wirkung besitzt. [Weiterlesen...]

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