Suchergebnisse auf Reporters.de
-
Giersch - leckeres und heilsames Wildkraut für Küche und Hausapotheke
...ist der gewöhnliche Giersch (botanisch: Aegopodium podagraria) immer noch unbeliebt, obwohl er ein leckerer Nährstofflieferant für Salate, Smoothies, Suppen und andere Gaumenfreuden ist. Zudem ist der Doldenblütler eine traditionelle Heilpflanze der Volks- und Erfahrungsheilkunde, die zum Beispiel bei Gicht und bei rheumatischen Erkrankungen unterstützend angewendet wird.Weiterlesen... -
Wildfleisch in der Küche, gesund und lecker
Gesunde Küche: Wildfleisch ist fettarm, gesund und ohne Dioxin. Dioxin in Eiern, im Schweine- und Geflügelfleisch: Was kann man noch ohne Bedenken essen? Eine Frage, die kaum ein Verbraucher noch für sich selbst beantworten kann. Ein Lösungsansatz könnte, neben dem nur bedingt möglichen Verzicht auf den Verzehr belasteter Lebensmittel, die...Weiterlesen... -
Gesunde Küche: Wildschweinkeule mit Semmelknödel, dioxinfrei
Fleisch von Tieren, die in freier Wildbahn geboren und aufgewachsen sind, ist ein naturreines Lebensmittel, das viele Vorzüge in sich vereinigt. Es stammt von Tieren, die sich je nach Jahreszeit mit den vorhandenen Pflanzen und Früchten der Natur artgerecht ernähren. Diese Tiere sind der natürlichen Auslese unterworfen. Nur die Besten...Weiterlesen... -
Honig - gesund und heilsam
...Rapsblütenhonig handelt, Honig ist für den Menschen ein optimal zusammengestellter Nährstoff, der obendrein noch lecker schmeckt. Beim Kauf von Honig ist es allerdings wichtig, darauf zu achten, dass es sich um kalt geschleuderten Honig handelt. Wird der Honig über 45°C erhitzt, werden viele wirkungsvolle Enzyme zerstört. Auf [url=http://tinyurl.com/m3gzbrl]gepa.de[/url] beispielsweise können...Weiterlesen... -
Das gewöhnliche Tellerkraut - Postelein
...Tellerkraut in diesem Lande nur wenig Beachtung. Das ist sehr schade, denn Posteilein kann noch mehr, als nur lecker sein. In der Medizin wird es aufgrund der antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung sehr gerne bei Magenentzündungen und Sodbrennen eingesetzt. Im 18. Jahrhundert, als das Kraut noch bekannter war, setzten Heilkundige es...Weiterlesen... -
Thymian - aromatisch, würzig und heilsam
...Thymian. Eisgekühlt serviert ist dieser Früchte-Kräuter-Salat ein besonderer Nachtisch, der nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund ist. Hierfür kann jede Art von Thymian verwendet werden, sofern seine Blätter duften, wenn sie zwischen den Fingern zerrieben werden. (Literaturquellen: Schirner, M.: Aroma-Öle. Schirner Verlag, Darmstadt, 2011; Samel, G., Krähmer, B.: Die...Weiterlesen... -
Der Markt für den guten Geschmack: Die Frühjahrsmessen in Stuttgart
...[url=https://de.dawanda.com/shop/wilde-hilde-currywurstsosse]Feinschmecker Curry-Würz-Soße[/url] nach dem überlieferten Rezept von Herta Huewer, verfeinert mit lecker Pflaumen. "Herta ist meine Oma. Sie ist mittlerweile über 80 Jahre alt", verriet der Standchef. Das Credo der Würze ist recht einfach: "Fruchtig frische Tomaten treffen auf sonnengereifte Pflaumen. Zuckerrüben und Hilde's curryose Würzmischung sorgen für eine anfangs...Weiterlesen... -
Brombeere - die kleine Vitaminbombe
Brombeeren schmecken sehr lecker zu Fleischgerichten. Zum Beispiel lassen sie sich kurz aufkochen, mit Pfeffer und Senf pikant würzen und als Soße zu Wild reichen. Zum Aufpeppen von Fleischgerichten lassen sie sich aber auch mit Essig und Gewürzen einkochen. Dafür werden ca. 150 g Zucker oder Honig mit 40 ml...Weiterlesen... -
Ein venezianisches Denkspiel entsprungen der Feder Giacomo Casanova
...Schwartzschen Villa in Berlin den berühmten venezianischen Abenteurer Giacomo Casanova. In dem komödiantischen Leckerbissen des Regisseurs Holger Schulze fand Casanova am Ende seines Lebenswegs auf Schloss Dux seine letzte große Liebe. Jeden Tag brachte ihm die züchtige Haushälterin Sophie, gespielt von Birgitt Schneider, die Mahlzeiten und hörte sich brav seine...Weiterlesen... -
Die Gärten der Welt in Berlin
...Beispiel im Chinesischen Garten ein Teehaus und ein Pavillon-Imbiss. Kuchen- und Kaffeespezialitäten sowie leckere Eiskreationen gibt es in der Nähe des Koreanischen Gartens im Cafe aux Jardins.Weiterlesen...
