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Gromperekichelcher – der knusprige Kartoffelklassiker aus Luxemburg
Kaum ein Duft ist in Luxemburg so unverwechselbar wie der von frisch gebackenen Gromperekichelcher. Die knusprigen Kartoffelplätzchen sind fester Bestandteil jeder Kirmes, jedes Markts und vieler Feste im Land. Außen goldbraun und knusprig, innen weich und würzig – so lieben die Luxemburger ihr Streetfood-Original. Ursprünglich als einfaches Bauernessen entstanden, haben...Weiterlesen... -
Kniddelen: Luxemburgs einfache Teigklöße mit großem Geschmack
Kniddelen gehören zu den einfachsten und zugleich beliebtesten Gerichten Luxemburgs. Die weichen Teigklöße, meist aus Mehl, Eiern, Milch und einer Prise Salz zubereitet, sind ein Paradebeispiel für bodenständige Küche. Früher galten sie als günstige, sättigende Mahlzeit für Arbeiterfamilien, heute stehen sie in traditionellen Gasthäusern ebenso auf der Karte wie in...Weiterlesen... -
Luxemburg isst!Eine kulinarische Rundreise durch Luxemburg‘s Küche
Auf kulinarischer Entdeckungstour durch Luxemburg Wer Luxemburgs Küche kennenlernen will, sollte sich Zeit nehmen: Von herzhaften Klassikern wie „Judd mat Gaardebounen“ oder Bouneschlupp bis zu süßen Spezialitäten wie Kniddelen – jedes Gericht erzählt eine Geschichte. Regional, saisonal und voller Geschmack zeigt die luxemburgische Küche ihre Vielfalt. Unsere Rundreise führt durch...Weiterlesen... -
Schlossrundgang mit Gespenst Waldemar im Jagdschloss Grunewald
Das Jagdschloss sowie die angrenzende Umgebung, das fiktive brandenburgische „Dorf Seelitz“, waren 1998 Kulisse für die erste Staffel der beliebten Film-Serie „Schloss Einstein“. Albert Einstein, der Begründer der Relativitätstheorie, wurde als Namensgeber ausgewählt; „ Einstein hatte nur eine vier in Mathe und war später mal total genial“(Titelsong). In dem SchuliInternat...Weiterlesen... -
Escher und Rom
der Kunstgeschichte einzigartig ist. Die Ausstellung in Rom ist ein außergewöhnliches Ereignis, das dem Publikum nicht nur seine berühmtesten Meisterwerke, sondern auch zahlreiche noch nie gezeigte Werke präsentiert. Eine anthologische Ausstellung mit rund 300 Werken, darunter die inzwischen ikonische Hand mit Spiegelkugel (1935), Bond of Union (1956), Metamorphosis II (1939),...Weiterlesen... -
Judd mat Gaardebounen: Luxemburgs Kultgericht neu entdeckt
...– Momente, die das Gericht fest im kollektiven Gedächtnis verankern.Weiter gehts mit Teil zwei der SerieWeiterlesen... -
Bouneschlupp: Luxemburgs herzhafte Bohnencremesuppe im Fokus
In den kommenden Folgen unserer Serie stellen wir weitere luxemburgische Klassiker vor, ihre Geschichten und regionalen Besonderheiten. Wir zeigen, wie alte Rezepte modern interpretiert werden, ohne ihre Wurzeln zu verlieren. Von herzhaften Eintöpfen bis zu süßen Spezialitäten – Leserinnen und Leser können sich auf spannende Einblicke in die Gastronomie, traditionelle...Weiterlesen... -
Kennst du einen, kennst die anderen überhaupt nicht ...
Martin Perscheid wurde 1966 im rheinischen Wesseling geboren. 1970 klebte sein Vater eine Zeichnung des damals Vierjährigen auf die Witzseite der Wochenendbeilage des Kölner Stadtanzeigers. Zwischen welchen Erwachsenenwitzen, ist nicht überliefert. Perscheid machte eine Ausbildung zum Grafiker und wurde danach der, der er war: die schärfste Nase im deutschen Cartoon-Geschäft,...Weiterlesen...
