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  • Selbstgemachte Marmelade

    Marc Mühleis
    ...Fragen: Wie, du machst das selbst? Ist das nicht zeitraubend und kompliziert? Und woher hast du die Rezepte? Sind die auch Bio? Ich sage dann immer: Alles halb so wild: 1. Es ist super einfach. 2.Viel gesünder, weil du den Zuckergehalt selbst bestimmen kannst.
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  • Rezeptfreie Medikamente - auf dem Prüfstand

    Iris Gödecker
    ...mehr so viele Medikamente bezahlen - beispielsweise bei einer Erkältung - greifen viele Menschen zu rezeptfreien Arzneimitteln. Der Hausarzt bleibt in diesem Fall außen vor. Dabei schneiden einige Präparate in Tests recht schlecht ab, und die Hersteller verdienen sich eine goldene Nase. Die Risiken werden leider unterschätzt. Achten Sie beim...
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  • Bärlauch - gesundes Küchenkraut

    Brigitte Schubert
    Im Frühjahr ziehen wieder viele Naturliebhaber mit kleinen Körbchen in der Hand durch unsere Wälder. Es ist Sammelzeit für ein nach Knoblauch duftendes Kraut - den Bärlauch. Doch was macht ihn so gesund? Welche Heilwirkung hat er? Wie kann er angewendet werden? Gibt es Verwechslungsgefahr oder gar Mythen und Legenden...
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  • Wildfleisch in der Küche, gesund und lecker

    Reinald Döring
    Gesunde Küche: Wildfleisch ist fettarm, gesund und ohne Dioxin. Dioxin in Eiern, im Schweine- und Geflügelfleisch: Was kann man noch ohne Bedenken essen? Eine Frage, die kaum ein Verbraucher noch für sich selbst beantworten kann. Ein Lösungsansatz könnte, neben dem nur bedingt möglichen Verzicht auf den Verzehr belasteter Lebensmittel, die...
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  • Gesunde Küche: Wildschweinkeule mit Semmelknödel, dioxinfrei

    Reinald Döring
    Fleisch von Tieren, die in freier Wildbahn geboren und aufgewachsen sind, ist ein naturreines Lebensmittel, das viele Vorzüge in sich vereinigt. Es stammt von Tieren, die sich je nach Jahreszeit mit den vorhandenen Pflanzen und Früchten der Natur artgerecht ernähren. Diese Tiere sind der natürlichen Auslese unterworfen. Nur die Besten...
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  • Auch rezeptfreie Medikamente können von Krankenkassen erstattet werden

    Peter Neumann
    ...diese Zuzahlung durch den Wechsel auf wirkstoffgleiche Medikamente aus Rabattverträgen einsparen - rezeptfreie Arzneimittel dagegen mussten generell selbst bezahlt werden, die Kassen verfügten hier über keine Spielräume. Im vergangenen Jahr wurde diese Einschränkung allerdings aufgehoben.
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  • Körperpflege duftende Seife selbst herstellen

    Reinald Döring
    ...Körperreinigung und Körperpflege in der eigenen Küche selbst herstellen. Beschreibung der Vorgehensweise und Rezept. Mit einem Kochtopf kann man mehr anstellen als nur eine Mahlzeit zubereiten. Seife wird auch gekocht. Das ist nicht so schwierig, wie es sich zunächst anhört. Eine natürliche, herrlich duftende Seife ist schnell und einfach selbst...
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  • Der Markt für den guten Geschmack: Die Frühjahrsmessen in Stuttgart

    Thomas Krytzner
    Viele neue Rezepte, Gewürze und Käsesorten standen als Versucherle bereit. Aber auch traditionelle Gerichte und vor allem gut behütete Geheimrezepte gefielen den Messebesuchern. Die "[url=https://www.wilde-hilde.info/]Wilde Hilde[/url]" wartete am Currystand auf Feinschmecker: Wilde Hilde ist eine in liebevoller Handarbeit gekochte [url=https://de.dawanda.com/shop/wilde-hilde-currywurstsosse]Feinschmecker Curry-Würz-Soße[/url] nach dem überlieferten Rezept von Herta Huewer, verfeinert mit...
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  • Chia Samen – Energielieferanten für Fitnessbegeisterte

    Sylvia Haendschke
    ...energiespendenden Samen ist, dass sie sich ganz einfach in den Alltag integrieren lassen, indem sie in leckere Rezepte verarbeitet werden, zum Beispiel in Chia Fresca, Chia Pudding, Smoothies mit Chia oder Chia-Energie-Müsliriegel, die ganz einfach selbst zu Hause herzustellen sind.
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  • Thymian - aromatisch, würzig und heilsam

    Sylvia Haendschke
    ...Suppen und Füllungen sowie in Fisch-, Gemüse- und Fleischgerichten eingesetzt. Ebenso findet er in Rezepten für Salatdressings, in vielen mediterranen Gerichten beispielsweise mit Käse und Tomaten sowie in Desserts Verwendung. Er hilft vor allem bei der Verdauung fetter Speisen. Thymian verträgt langes Kochen im Gegensatz zu manchen anderen Kräutern. Häufig...
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