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  • Quetschentaart aus Luxemburg – Süßer Genuss mit Tradition

    Michael Kilb Graf von Roit
    Entdecken Sie mit der Quetschentaart eine der beliebtesten Spezialitäten Luxemburgs. Der traditionelle Zwetschgenkuchen vereint fruchtige Süße, buttrigen Teig und den unverwechselbaren Geschmack sonnengereifter Quetschen zu einem echten Stück Mosel- und Landeskultur. Ob zum Nachmittagskaffee, beim Familienfest oder auf regionalen Märkten – die Quetschentaart gehört in Luxemburg seit Generationen einfach dazu....
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  • Luxemburger Friture de Moselle – Genuss aus der Moselregion

    Michael Kilb Graf von Roit
    Entdecken Sie mit der Friture de la Moselle das kulinarische Herz der luxemburgischen Moselregion: knusprig frittierte Süßwasserfische, frisch aus dem Fluss, veredelt mit einem Spritzer Zitrone. Ein traditionelles Gericht, das nicht nur Gaumenfreude bietet, sondern auch die lebendige Kultur und Lebensart an der Mosel widerspiegelt. Erleben Sie Authentizität und Genuss...
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  • Gromperekichelcher – der knusprige Kartoffelklassiker aus Luxemburg

    Michael Kilb Graf von Roit
    Kaum ein Duft ist in Luxemburg so unverwechselbar wie der von frisch gebackenen Gromperekichelcher. Die knusprigen Kartoffelplätzchen sind fester Bestandteil jeder Kirmes, jedes Markts und vieler Feste im Land. Außen goldbraun und knusprig, innen weich und würzig – so lieben die Luxemburger ihr Streetfood-Original. Ursprünglich als einfaches Bauernessen entstanden, haben...
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  • Der 50 Jahre künstlerischer Tätigkeit von Margareta Clipa in Rumänien

    Romeo Ritter
    ...Folkloreerbe durch eine Auswahl künstlerischer Momente, die Authentizität, Geselligkeit und Respekt für die Tradition vereinen, wieder in das Blickfeld der breiten Öffentlichkeit rückt.
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  • Kniddelen: Luxemburgs einfache Teigklöße mit großem Geschmack

    Michael Kilb Graf von Roit
    Kniddelen gehören zu den einfachsten und zugleich beliebtesten Gerichten Luxemburgs. Die weichen Teigklöße, meist aus Mehl, Eiern, Milch und einer Prise Salz zubereitet, sind ein Paradebeispiel für bodenständige Küche. Früher galten sie als günstige, sättigende Mahlzeit für Arbeiterfamilien, heute stehen sie in traditionellen Gasthäusern ebenso auf der Karte wie in...
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  • Bouneschlupp: Luxemburgs herzhafte Bohnencremesuppe im Fokus

    Michael Kilb Graf von Roit
    Bouneschlupp ist ein Klassiker der luxemburgischen Küche und gilt als bodenständige, herzhafte Suppe. Hauptzutaten sind frische Saubohnen, Kartoffeln und oft kleine Würstchen oder Speck, die zusammen eine cremige, aromatische Mahlzeit ergeben. Ursprünglich als einfache, sättigende Suppe für die Arbeit auf dem Land zubereitet, hat sie bis heute ihren festen Platz...
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  • Judd mat Gaardebounen: Luxemburgs Kultgericht neu entdeckt

    Michael Kilb Graf von Roit
    Kaum ein Gericht verkörpert Luxemburg so sehr wie Judd mat Gaardebounen. Der deftige Schweinenacken mit zarten Saubohnen gilt als echtes Nationalgericht und hat seinen Ursprung in der bäuerlichen Landküche, wo einfache Zutaten Großes bewirkten. Heute ist er fester Bestandteil der Gastronomie – vom gemütlichen Dorfwirtshaus bis hin zum renommierten Spitzenrestaurant...
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  • Luxemburg isst!Eine kulinarische Rundreise durch Luxemburg‘s Küche

    Michael Kilb Graf von Roit
    Auf kulinarischer Entdeckungstour durch Luxemburg Wer Luxemburgs Küche kennenlernen will, sollte sich Zeit nehmen: Von herzhaften Klassikern wie „Judd mat Gaardebounen“ oder Bouneschlupp bis zu süßen Spezialitäten wie Kniddelen – jedes Gericht erzählt eine Geschichte. Regional, saisonal und voller Geschmack zeigt die luxemburgische Küche ihre Vielfalt. Unsere Rundreise führt durch...
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  • A Sweater for Eternity!

    Marc Mühleis
    Die Erde wird bekanntlich nicht größer, die Zahl der Menschen, die auf ihr leben aber schon. Beides sind extrem gute Gründe, in Zukunft Dinge zu produzieren bzw. zu kaufen, die einerseits ökologisch nachhaltig, also Ressourcen schonend und anderseits langlebig sind. Doch wann haben Produkte diesen Made-for-Eternity-Appeal? Jedenfalls dann, wenn sie...
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  • Museumsbesuch im Paradies - Drei Museen kostenlos erleben!

    Robbin Gajda
    ...Geschichtsvereins Heiligenhaus. Die Dauerausstellung „Leben und Arbeiten in Heiligenhaus zwischen Tradition und Moderne“ zeigt Exponate und Installationen zu den Bereichern Hauswirtschaft, Schule, vorindustrielles Handwerk sowie zu den Anfängen der Schlossindustrie. Durch regelmäßige Sonderausstellungen zu übergreifenden, kulturellen Themen ist das Museum auch über die Stadtgrenzen hinaus zu einem bekannten Erlebnisort geworden....
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