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Bärlauch - gesundes Küchenkraut
...Körbchen in der Hand durch unsere Wälder. Es ist Sammelzeit für ein nach Knoblauch duftendes Kraut - den Bärlauch. Doch was macht ihn so gesund? Welche Heilwirkung hat er? Wie kann er angewendet werden? Gibt es Verwechslungsgefahr oder gar Mythen und Legenden um ihn?Weiterlesen... -
Von der Wiese auf den Tisch - Wildkräuter
...Bestimmungsbücher, mit deren Hilfe Sie auch die Verwechslungsgefahr umgehen. Schauen Sie sich zum Beispiel den Bärlauch an, kann er durchaus mit den giftigen Blättern des Maiglöckchens verwechselt werden. Sind Sie nicht hundertprozentig sicher, lassen Sie die Pflanze lieber links liegen.Weiterlesen...
